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gastro
social
experience

I CONGRESO DE GASTRONOMÍA
SOCIAL DESDE LA AGRICULTURA,
LA COCINA Y LA HOSTELERÍA

MÁLAGA, 25 AL 28 DE MAYO DE 2022

con la gastronomía como eje

Producto de cercanía y sus agricultores, la tierra y la despoblación, las recetas y sus gentes, la exclusión social de las personas y su integración. Generar debates, charlas y coloquios. Un encuentro sobre el que construir proyectos que transformen tendencias, personas y creencias desde la optimización de los recursos y la igualdad de oportunidades.

El proyecto ESENCIA ANDALUCÍA GASTROSOCIAL EXPERIENCE nace para poner en valor la cocina y la gastronomía desde el mundo rural y su aportación y relevancia para afrontar las problemáticas y los retos de la sociedad actual.

La Diputación de Málaga, junto con Esencia Andalucía Experience, lideran este innovador y ambicioso de proyecto sobre el que construir sinergias y un marco de referencia en el que replicar proyectos de éxito mediante la transmisión de conocimiento y experiencia.

ea

objetivos

Posicionar a Málaga y a Andalucía como referente en afrontar los retos de la sociedad de hoy a través de la gastronomía y la agricultura.

Trabajar la integración e igualdad de oportunidades para todas las personas.

Visibilizar aquellas entidades que desempeñan su labor en este sector.

Visibilizar a marcas y representantes de cocina que trabajan la sostenibilidad y la ecología.

Construir un espacio sobre el que trabajar el equilibrio territorial y frenar la despoblación desde la productividad y sostenibilidad agrícolas.

AREAS DE ACTIVIDAD

AGENTES IMPLICADOS

ORGANIZA

instituciones colaboradoras

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partners

PARTICIPANTES

El-Golimbreo

PATROCINADoRES

patrocinadores

Cruzcampo
rondainox
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MÁLAGA TIENE MUCHOS SECRETOS

LA PROVINCIA DE MÁLAGA ES IDEAL PARA EL TURISMO DE PLAYA, NO EN VANO
RECIBE EL SOBRENOMBRE DE LA COSTA DEL SOL.
SIN EMBARGO, TIENE MUCHOS SECRETOS MUY BIEN GUARDADOS.
¡¡ DESCÚBRELOS !!